プロフィール

間中刃物鍛錬所  五代目   貴輔

本名    間中  俊輔
1983年生まれ
高校卒業後自分のやりたいことを模索中たまたま間中刃物店  四代目  間中 保夫氏と出会い
2005年に弟子入り
以後鍛冶修行に没頭し
2014年   9年の修行を経て
間中刃物店  五代目  襲名
間中刃物店から間中刃物鍛錬所へ改名
鍛冶名を貴輔とし
間中刃物鍛錬所  五代目  貴輔が誕生
ネットや図書館に通いつめ
一から鉄の仕組み、粒子などを学び
独学でステンレスの鍛接を習得
ステンレス鋼や粉末ハイスなどの熱処理も習得
鋏とナイフ、包丁などに絶対の自信があり
誰よりも研究と精進をしていると自負しております。